El segundo libro de la autora del blog Creativegan, la web de cocina vegana más popular en español. Virginia García, investigadora y gastrónoma incansable, nos enseña a cocinar para conseguir platos veganos sin renunciar al sabor propio de la alta cocina.
1 hombre. 5 océanos. 5 travesías a nado en aguas abiertas en los estrechos más apasionantes y remotos del planeta. Distancias kilométricas, tiburones, olas, corrientes, medusas, cocodrilos, aguas a 3ºC de temperatura…
