Del autor del long-seller Comer para no morir, Michael Greger, nos llega Comer para no engordar, un método para acabar con las dietas y la lucha contra la báscula basado en un estilo de vida saludable y en una alimentación centrada en plantas.
La utilización del concepto de “raza”, que afianzó el fenómeno de racialización de la sociedad fue clave para justificar la esclavitud, la desigualdad y la segregación.
