Un apasionante libro sobre la construcción de la medicina actual a través de sus protagonistas y sus hitos, avances que a veces enfrentaron la oposición de la sociedad.
Carlos Ríos, el dietista-nutricionista que ha revolucionado las redes con el movimiento Realfooding y autor del bestseller Come comida real, con más de 140.000 ejemplares vendidos, nos propone un nuevo libro de recetas para realfooders de la mano del chef David Guibert.
