Olvídate de las modas y los mitos nutricionales. Conoce al chef que está destapando la verdad sobre las dietas detox, paleo, sin gluten y otras nutripolleces similares.
Más de 100.000 ejemplares vendidos en Alemania. Un fenómeno de ventas que ha dado inicio a una colección que hoy ya completan La seducción de las matemáticas y La seducción de la música.
Este libro ofrece una colección de historias, que cubren prácticamente todos los recovecos y especialidades del mundo científico en las que lo divertido y sorprendente se combina con todo aquello que hace que la ciencia constituya la creación humana más segura y fiable.
