Llega un nuevo libro de Aitor Sánchez, uno de los nutricionistas y divulgadores científicos más conocidos de nuestro país. Tu dieta puede salvar el planeta es su nueva propuesta a favor de una alimentación sana y compatible con un consumo responsable.
En mayo de 1543 el capitán Diego de Rojas salió de Cuzco para hacer la entrada al dilatado y desconocido extremo austral de Sudamérica ingresando por el Tucma o Tucumán. Su ambición era llegar al Río de la Plata, pero aunque la muerte le impidió cumplirla, sus seguidores sí lo lograron.
Tras dos años de aventuras y padecimientos descubrieron la ruta entre el Perú y el gran río que desembocaba en el Océano Atlántico, que habría de cambiar la historia del Cono Sur al transformarse pronto en la columna vertebral del Virreinato del Perú y en eje de la conquista y poblamiento del territorio argentino.
El presente libro cuenta los sucesos de esta colosal aunque casi desconocida hazaña relatada en base a una minuciosa investigación de documentos hasta ahora escasamente tenidos en cuenta por la historiografía. El trabajo se ve enriquecido por mapas trazados por primera vez, en base a dicha documentación.
