Alimentación y bebidas: bebidas

La guía imprescindible para conocer el mundo del sake y descubrir sus inmensas posibilidades

Una oda al vino natural y auténtico y contra la uniformidad que impone la gran industria del

Prólogo de Juancho Asenjo Posfacio de Clara Isamat Los debates que, desde el siglo XIX, han mantenido en España viticultores, científicos, legisladores y consumidores sobre la autenticidad del vino.

Un libro más que necesario y oportuno sobre la reivindicación de la feminización del mundo del

Tragos, de Inés de los Santos. La guía básica de coctelería de la mano de una de las bartenders con más horas de barra de la Argentina.

La bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z

* El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardín en deliciosos alimentos

Con la colaboración de Cristina Sala. Prólogo de Montse Fernández, directora de la revista “Comer y

Imagine que está de vacaciones en México, gracias a la fuerza y el color de los platos inspirados

Si bien hay un buen número de formas de cocinar, solo hay una manera de disfrutar la cocina:

Conocida y cultivada desde hace más de 6.000 años, la vid es una de las plantas más importantes del

Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de

Un diálogo entre dos grandes expertos para descubrir la verdadera relación entre la cocina y el vino.

El vermut es una bebida clásica que tiene mucho que ofrecer: sabor, actualidad, cultura y relaciones sociales.

¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar

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Descripciones, notas de cata, recomendaciones y mucho más en la mejor guía de vinos de 2018 para no perderse al descorchar una botella.

Una nueva selección de vinos con las mejores referencias de este año del mercado español, por menos de 10 euros

En este libro, Jesús Barquín y Peter Liem, con la colaboración de otros expertos de primerísima

* Preparar un cóctel es un arte que no podemos ignorar cuando hay visitas: hoy forma parte del

Una de las primeras recetas que experimenté fue el almíbar de grosella roja, que tuvo mucho éxito

¿Qué procedimientos hay que seguir para elaborar los mejores licores? ¿Ha probado alguna vez los