El autor nos revela los orígenes y las asociaciones culturales de determinadas bebidas alcohólicas para mostrarnos que la borrachera le dice sí a todo, entre otras cosas.
«Götz Aly plantea las preguntas correctas. Sus trabajos se caracterizan por la originalidad. Encuentra respuestas allí donde nadie las busca y ve lo que nadie ha visto antes.» Raul Hilberg«Es un placer leer sus libros. El lector descubrirá una personalidad carente de retórica. Su máxima virtud es la precisión.» Gustav Seibt