Una cena en Roma

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Hay más historia en un plato de pasta que en el Coliseo.

Un fascinante ejercicio de arqueología culinaria, un entretenido y sabroso viaje a través de la mesa y del tiempo.



«Hay más historia en un plato de pasta que en el Coliseo». Así, a partir del menú de un clásico restaurante de la capital italiana, Andreas Viestad nos adentra en un fascinante ejercicio de arqueología culinaria, un entretenido y...
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Hay más historia en un plato de pasta que en el Coliseo.

Un fascinante ejercicio de arqueología culinaria, un entretenido y sabroso viaje a través de la mesa y del tiempo.



«Hay más historia en un plato de pasta que en el Coliseo». Así, a partir del menú de un clásico restaurante de la capital italiana, Andreas Viestad nos adentra en un fascinante ejercicio de arqueología culinaria, un entretenido y...
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Más información

  • ISBN: 9788410183919
  • DRM: LCP, ADOBE
  • Fecha de publicación: 2 oct 2024
  • Editorial: Ediciones Siruela
  • Idioma: Español
  • Formato/s: epub