Manual para el cultivo de hortalizas
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Nancy Niño, Jaime Jiménez, Rodrigo Gil, Manuel Joaquín Pinto Zapata, Carlos Bojacá, Luz Stella Fuentes, Luis Enrique Flórez, César Salamanca, Kris Wyckhuys, Hugo Escobar Velásquez, Sandra Patricia Pulido, Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno, Rafael Flórez Faura, Ligia Fuentes, Adriana Zamudio, Gerardo González, Germán David Sánchez León, Aníbal Herrera, Homero Mora, Miguel Antonio Benavides Rosero, María Clemencia Forero de La Rotta, Javier García González, Javier Enrique Vélez Sánchez, Sergio Alexander Henriquez Henriquez, Clemencia Gómez de Enciso, Hernán Pinzón Ramírez, Gustavo Alberto Cárdenas ZorroEl incremento mundial en el consumo de hortalizas es un reto y una oportunidad para proporcionar nutrición y calidad de vida a los consumidores. Lo más destacable de ellas es su riqueza en vitaminas y minerales, así como en fibra y sustancias antioxidantes que ayudan a la prevención y reducción del riesgo de múltiples enfermedades.Los avances tecnológicos conseguidos en el sector de la horticultur...
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El incremento mundial en el consumo de hortalizas es un reto y una oportunidad para proporcionar nutrición y calidad de vida a los consumidores. Lo más destacable de ellas es su riqueza en vitaminas y minerales, así como en fibra y sustancias antioxidantes que ayudan a la prevención y reducción del riesgo de múltiples enfermedades.Los avances tecnológicos conseguidos en el sector de la horticultur...
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