JOSPER

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Los secretos y el método para cocinar en horno Josper.  El fuego fue el origen. Josper es su evolución. Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinario. Y es que cada re...
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Los secretos y el método para cocinar en horno Josper.  El fuego fue el origen. Josper es su evolución. Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinario. Y es que cada re...
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Más información

  • ISBN: 9788408327301
  • DRM: LCP, ADOBE
  • Fecha de publicación: 21 oct 2026
  • Editorial: Grupo Planeta
  • Idioma: Español
  • Formato/s: epub