El nopal en el Perú

¿Sabías que el nopal también se produce en el Perú? El nopal en el Perú explora el potencial transformador de esta planta, a menudo subestimada, y destaca cómo puede impulsar el desarrollo sostenible en cada comunidad, como un recurso multifacético con valor nutricional y cultural. El libro, estructurado en cuatro capítulos, analiza la situación actual del nopal en el Perú, identificando oportuni...