El gran manual del cocinero

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Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina. El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras...
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Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina. El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras...
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Más información

  • ISBN: 9788408166474
  • DRM: LCP, ADOBE
  • Fecha de publicación: 8 nov 2016
  • Editorial: Grupo Planeta
  • Idioma: Español
  • Formato/s: epub