El libro plantea que la diabetes es reversible, una afirmación que desdelos ámbitos naturistas se sostiene con total convicción. Para apoyaresto, los autores brindan una serie de recetas y guía de buenasprácticas, que acercarán al lector a una alimentación consciente:herramienta fundamental para quien decida hacerse cargo de su salud ygarantizarse una óptima calidad de vida.
Millones de personas en todo el mundo padecen de diabetes. Las cifrasaumentan año tras año y ya se habla de la pandemia del siglo XXI. Laindustria farmacológica sostiene que los tratamientos para combatirlaestán evolucionando. Sin embargo, los diabéticos están cada vez másdependientes de las medicinas tradicionales y de los gastos que estasimplican.El naturólogo Pablo de la Iglesia y el chef y...