Sopes

Un llibre imprescindible per a tots els amants de les sopes i els brous en general, que ens descobreix tot un univers de varietats i diferents maneres de preparació. Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aquest llibre ens mostra com les sopes poden transformar la nostra cuina i la nostra salut. De la mà de la prestigiosa F...