Unos lo toman solo; otros, con leche desnatada y sacarina; hay quien únicamente por la mañana; y hay quien a todas horas… El café es, por detrás del agua, la bebida más popular del mundo. ¿Es bueno para nuestra salud? Hemos querido dedicar el Tema del Mes de este número a explicar cuál es la forma más saludable de tomarlo y a desglosar sus beneficios científicamente demostrados. En esta edición, q...