Ramen. Fideos y otras recetas japonesas

El ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.

Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o udon (fideos gruesos de harina de trigo), además de otras delicias de la cocina nipona como las gyozas (empanadillas japonesas), el...