El Libro del caballero y del escudero (1326-1327) es una obra de la literatura medieval española, escrita en prosa por don Juan Manuel. Desafortunadamente se ha perdido gran parte de su contenido. Originalmente se componía de un prólogo y de cincuenta y un capítulos, de los que se han extraviado desde el final del tercero hasta el decimosexto.
El libro narra la historia de un escudero mancebo, asp...