Les millors receptes de Carles Gaig

Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana. El primer llibre de receptes d'un dels grans referents culinaris de casa nostra, Carles Gaig. Per primera vegada en Carles Gaig, una de les grans figures de la nostra cuina, obre les portes de casa seva i ens descobreix els secrets dels seus magnífics plats. Amb un repàs dels seus orígens, de com el ll...