La cocina de los chinos en Cuba. Recetario familiar

La cocina de los chinos en Cuba. Recetario familiar contiene las más populares recetas de la cocina chino-cubana. Junto a estas, se incluyen historias de los principales restaurantes establecidos en La Habana, de sus propietarios y de los menús que en ellos se servían. Aquí el lector podrá disfrutar de la experiencia de confeccionar exquisitos manjares hoy olvidados y conocer sus orígenes y el mod...