Kioto es el Japón de antaño pero a lo grande: serenos templos, espléndidos jardines, santuarios pintorescos y geishas acudiendo a sus citas secretas. Esta ciudad, con 17 lugares declarados Patrimonio Mundial por la Unesco, más de 1000 templos budistas y 400 santuarios sintoístas, es una de las más ricas del mundo a nivel cultural. Pero no todo es turístico: mientras el resto de Japón se rendía a l...