Helados (Mesa y mantel)

Una caminata a través de la naturaleza que nos descubre ricos e inesperados ingredientes para crear los helados más singulares.

«Este libro contiene alguna de las mejores recetas y paseos para conocer el campo y los helados». Elle

En otoño, piñones y moras; en invierno, almendras y cabello de ángel; en primavera, violetas, cerezas, fresas y albaricoques; y en verano, plátano, algarroba y lima.

He...