El valle del Loira conjuga como ningún otro lugar esplendor, estilo y gastronomía. Enclavada en la frontera entre el norte y el sur de Francia, a un corto trayecto en tren o por carretera desde París, la región gozó en su día de gran importancia estratégica. Reyes, reinas, duques y nobles mandaron construir en ella castillos feudales y, posteriormente, suntuosos palacios recreativos, de ahí que es...