Esportista i vegetarià

Estratègies nutricionals per millorar el rendiment, per reduir o evitar lesions, per recuperar-se més ràpid, per incrementar les defenses i per millorar els paràmetres corporals. Si segueixes una dieta vegetariana o vegana i practiques esport, segur que més d'un cop has sentit a dir que una alimentació a base de vegetals no és compatible amb l'exercici d'alta intensitat i encara menys amb la compe...