Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2)

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Esta obra está enmarcada dentro del Certificado de Profesionalidad Servicios de Restaurante HOTR0608, concretamente desarrollando el módulo formativo_x000D_ MF1054_2 Servicios especiales en Restauración._x000D_ Los contenidos de la obra se ciñen a los epígrafes especificados para cada unidad didáctica en el Real Decreto (RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y ...
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Esta obra está enmarcada dentro del Certificado de Profesionalidad Servicios de Restaurante HOTR0608, concretamente desarrollando el módulo formativo_x000D_ MF1054_2 Servicios especiales en Restauración._x000D_ Los contenidos de la obra se ciñen a los epígrafes especificados para cada unidad didáctica en el Real Decreto (RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y ...
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  • ISBN: 9788499647920
  • DRM: LCP, ADOBE
  • Fecha de publicación: 17 oct 2018
  • Editorial: Editorial Ra-Ma
  • Formato/s: pdf

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