El libro de las hamburguesas

Hay tantas hamburguesas como gente con ganas de comerlas. Infinidad de técnicas y combinaciones; de sabores, de texturas y tipos de cocción. Este es el libro sobre hamburguesas que faltaba, de la mano de uno de los personajes más queridos y graciosos, ¡y famoso por su hamburguesería El Puesto de Fabio!

Hoy están muy de moda las hamburguesas gourmet, pero Fabio Alberti se pregunta: ¿es gour...