Diálogos sobre el modelo agroindustrial argentino

Este texto aborda algunas de las principales características de la historia del modelo agroindustrial de la Argentina y las consecuencias del cambio abrupto que padeció a partir de los años noventa, bajo el imperativo de la modernización: la aparición y la consolidación de multinacionales, el rol complejo y contradictorio de las instituciones estatales, la modificación en el tipo y en el destino d...