Come prevenire e guarire le malattie cardiache con l'alimentazione

Il dottor Caldwell B. Esselstyn, con alle spalle una lunga esperienza di chirurgo, ricercatore e medico clinico alla Cleveland Clinic, lancia una sfida alla cardiologia convenzionale avanzando un?idea rivoluzionaria e affascinante: abbiamo la possibilità di fermare l?'epidemia di malattie cardiache modificando la nostra alimentazione.Partendo proprio dal suo studio sull'?alimentazione durato vent'...