Cançons, vida i llegenda del cor menjat

La versió que presentem és de Francesc J. Gómez, estudiós de la literatura medieval i autor del poemari "L'enforcall", XVII Premi Sant Cugat a la memòria de Gabriel Ferrater. El trobador rossellonès Guillem de Cabestany és el protagonista d'una llegenda sentimental que n'ha fet, fins avui, el principal exponent del motiu folklòric del «cor menjat» i un dels màrtirs d'amor més famosos de la literat...