Cocina de aquí para gente de hoy

Un libro original, divertido y fresco que redescubre la cocina española y la pone al día

«Buenísimo, un regalo fantástico ahora que vienen Navidades.» Carles Francino

Morrococo, repápalos, matamaridos, pipirrana, zarangollo... puede que estos nombres suenen extraños, pero son platos españoles tradicionales que merecen ser reivindicados desde la modernidad.

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